EIT Food

EIT Food , bilgi üçgeninin sütunlarını - inovasyon, eğitim, iş yaratımı - Avrupalı ​​vatandaşlara gerçek değişim aracıları olma fırsatı veren tüketici merkezli bir yaklaşımla bağlar.
EIT Food , tüketicileri değişim sürecinde kullanacak, beslenmeyi iyileştirecek ve gıda sistemini daha verimli, güvenli, şeffaf ve güvenilir hale getirecektir.
EIT Food , önde gelen iş şirketlerini ve girişimcileri, araştırmacıları, yenilikçileri, öğrencileri, akademisyenleri ve her Avrupalı ​​vatandaşı sosyal sorunlara dünya çapında çözümler geliştirmek ve geleceğe yönelik ve etkili bir gıda sektörü oluşturmak için bir araya getiriyor.

EIT Food altı stratejik amacı vardır:

1. Düşük tüketici güveni aşmak Gıda, kapsayıcı ve güven veren bir akıllı gıda sistemine geçişte Avrupalı ​​vatandaşları desteklemektedir.
2. Daha sağlıklı beslenme için tüketiciye değer veren yiyecekler yaratın EIT Food , bireylerin bilinçli ve uygun fiyatlı kişisel beslenme seçimlerini yapabilmelerini sağlar.
3. Tüketici odaklı bir gıda sistemi kurmak EIT Food , tüketiciler ve endüstri ile eşit ortaklar olarak bir dijital gıda tedarik ağı geliştirmektedir.
4. Kaynak yönetimiyle sürdürülebilirliğin artırılması EIT Food , geleneksel “üretim-kullanma-atma” modelini dairesel bir biyo-ekonomiye dönüştürmek için çözümler geliştirir.
5. EIT Food , eğitmek, yenilemek ve ilerletmek için eğitin 10.000'den fazla öğrenciye, girişimciye ve profesyonellere ileri eğitim programları aracılığıyla 'gıda sistemi' becerileri sunuyor.
6. Gıda girişimciliğini ve yeniliği Catalyze EIT Food , iş yaratımının her aşamasında yeniliği teşvik eder.

Sektördeki beceri ve girişimcilik ruhunu artırmayı ve inovasyonu hızlandıracak, işler yaratacak, işletmelere fayda sağlayacak ve Avrupa'nın rekabet gücünü artıracak küçük ve orta ölçekli işletmelerin (KOBİ) potansiyelini açığa çıkarmayı hedefliyor.

Bu, şu şekilde elde edilir:

• Yeni yetenekler geliştirmek: EIT Food eğitim programları, gıda sisteminin belirli alanlarındaki bilgi ve becerilerin 'silolarının' üstesinden gelmek için tasarlanan yenilikçi kurs içeriği sayesinde yeni yetenekleri cezbedecek ve bunlara katılacaktır. EIT Food , Avrupa'daki gıda sektöründe girişimci şampiyonlar olmak için tüm kariyer aşamalarında öğrencileri, profesyonelleri ve yöneticileri güçlendiren yeni öğrenme yöntemleri, girişimcilik araçları ve iş uygulamalarını tanıtacak.
• İş yaratma ve hızlanmayı destekleme: EIT Food , AB gıda sektörünün rekabet gücünü artıracak ve Avrupa'nın gıda ve içecek sektörünün bir numaralı ihracatçısı olmayı sürdürmesini sağlayacaktır. EIT Food , girişimcilerin tüm başlangıç ​​döngüsü boyunca fikirlerini işletmelere dönüştürmede ve pazarlarını açıkça tanımlarken proaktif olarak destekleyecektir. Gıda sektöründe, gıdaların geliştirilmesine, gıda güvenliğinin sağlanmasına ve kaynak verimli gıda sistemlerinin geliştirilmesine yönelik hedeflerini yerine getirecek gelecekteki girişimci şampiyonlar yaratacaktır.
• Daha sağlıklı beslenme için tüketici değeri olan gıdalar yaratın: EIT Food , kişiselleştirilmiş diyet profillerini destekleyen yenilikçi araç ve teknolojiler geliştirerek, kişiselleştirilmiş diyetlerin, invaziv olmayan ev teşhis araçları, mobil cihazlar ve bireysel çevrimiçi koçluk yoluyla etkisini değerlendirebilme yeteneğiyle birleşecektir. Bu, insanların niyetleri ile daha sağlıklı gıdalara yönelik gerçek davranışlar arasındaki mevcut uçurumu daraltmaya ve insanların Avrupa genelinde sağlığını iyileştirmeye yardımcı olacak.

İlk 7 yılda, ortaklar EIT tarafından finanse edilen 400 milyon avroya eşdeğer 1200 milyon euro'ya yakın yatırım yapacaklar. Ayrıca, EIT tarafından yapılan yatırımların çoğalmasıyla diğer özel ve kamu sektörü yatırımlarından önemli miktarda fon çekilmesi beklenmektedir.