Biyoteknoloji ve Gıda Biliminde Usta
University of Chemistry and Technology, Prague
Anahtar bilgi
kampüs konumu
Prague, Çek Cumhuriyeti
Diller
Ingilizce
çalışma formatı
Kampüste
Süre
2 yıllar
Adımlamak
Tam zamanlı
Öğrenim ücretleri
CZK 77.500 / per year
Son başvuru tarihi
Bilgi talebi
En erken başlama tarihi
Sep 2024
Tanıtım
Bu Yüksek Lisans çalışma programı, öncelikle yurt dışından gelen adaylar için tasarlanmıştır. Öğrencilerin öğrenim ücreti ödemeleri gerekmektedir. Tüm kurslar İngilizce olarak yürütülmektedir. Çalışma programı Çek Eğitim, Gençlik ve Spor Bakanlığı tarafından akredite edilmiştir ve Bologna Süreci - Avrupa Yüksek Öğrenim Alanı gerekliliklerine uygundur.
Program, mezunları, gıda kalitesi ve güvenliğine vurgu yaparak, biyoteknoloji ve biyomühendislik ve gıda bilimi alanlarında üst düzey bilgiye sahip uzmanlar olmaya hazırlar. Bu programın geniş bir şekilde tasarlanmış yapısı – kimyasal, biyolojik ve mühendislik eğitimi arasındaki kasıtlı bağlantı ile birlikte – mezunlara çok çeşitli kariyer seçenekleri sunar. Program, lisans düzeyinde biyokimya, organik ve fiziksel kimya, biyoloji, mikrobiyoloji, gıda teknolojisi ve analizi ile biyoteknoloji ve biyomühendisliğin temelleri alanlarında kazanılan genel bilgileri genişletir ve derinleştirir. Öğrenciler, seçmeli dersleri doğru bir şekilde seçerek uzmanlıklarını geliştirebilirler.
Müfredat
1 çalışma yılı
Kış Dönemi
Zorunlu Konular
- AM319001 Moleküler Biyoloji
- AM320010 Enzimoloji
- AM320017 Genetik Mühendisliği
- AM321001 Gıda ve Biyokimyasal Proses Mühendisliği
- AM323004 Gıda Kimyasında Reaksiyon Mekanizmaları
- AM323015 Özel Gıda Analizi
- AM352008 Program semineri ve projesi - Biyoteknoloji ve Gıda Bilimi
Yaz tatili
Zorunlu Konular
- AM320027 Gıda Mikrobiyolojisi
- AM323001 Kimyasal Gıda Güvenliği
- AM324005 Gıda Koruma İlkeleri
- AM342001 Biyoaktif Doğal Bileşikler
- AM352001 Uzmanlık Uygulaması
- AM352009 Biyoteknoloji ve Gıda Bilimi - Laboratuvar Projesi I
Seçmeli Dersler A
Minimum konu miktarı: 1
- AM323016 Biyoaktif Bileşiklerin Analizi
- AM323019 Gıda Hammaddeleri ve Emtialarının Kontrolü: Laboratuvar
2 çalışma yılı
Kış Dönemi
Zorunlu Konular
- AM319004 Biyomühendislik I
- AM319018 Gıda Endüstrisinde Biyoteknoloji
- AM319024 Biyoteknolojilerdeki Riskler
- AM323010 İzolasyon ve Ayırma Yöntemleri
- AM352010 Biyoteknoloji ve Gıda Bilimi - Laboratuvar Projesi II
Seçmeli Dersler A
Minimum konu miktarı: 1
- AM319009 Bira Teknolojisi
- AM319025 Biyoteknolojide Eğilimler
Yaz tatili
Zorunlu Konular
- AM963001 Diploma Tezi
Kariyer fırsatları
Mezunlar, biyoteknoloji şirketlerinde, gıda üretim tesislerinde, tarımsal emtialara yönelik şirketlerde ve sağlık veya ilaç şirketlerinde yüksek nitelikli pozisyonlar için hazırlanırlar. Araştırma ve geliştirme departmanlarında (biyo-)süreç tasarımı ve kontrol ve kalite yönetimi pozisyonlarında yer almaya hak kazanırlar. Mezunlar, eğitimlerinin çok yönlülüğü nedeniyle değişen koşullara ve yeni görevlere kolayca uyum sağlamaya hazırdır. Mezunlar ayrıca idari ve denetleyici kurumlardaki pozisyonlara ve doktora çalışmalarına hazırlanır.