Gıda Bilimi için Biyoteknoloji Bilim Ustası

Genel

Program açıklaması

L'alimentazione per Biotecnologie ( Gıda bilimi için biyoteknoloji ).

Gıda üretimi ve güvenliğinde ileri biyoteknolojilerin kullanımı ile ilgili disiplinlerarası ve araştırma odaklı yüksek lisans.

Ders Tanımı

Biyoteknoloji Gıda Bilimi Yüksek Lisansı, çapraz kesim, çiftlik / tarladan çatala yaklaşımı sonrasında nasıl daha sağlıklı ve daha güvenli gıda üretileceğini araştırıyor. Gıda üretimi ve güvenliğinde ileri biyoteknolojik metodolojilerin uygulanmasına odaklanmış, tarım-gıda sektöründeki tüketicilerin ve üreticilerin talepleri ile üretim ve gıda güvenliğine uygulanan araştırmalar arasındaki ideal özelliktir . Bu nedenle, elbette, hayvansal ve bitkisel üretimin yanı sıra gıda kalitesi ve güvenliği bağlamında, genomik, biyoinformatik, proteomik, metabolomik ve nanoteknoloji gibi disiplinler üzerinde güçlü bir bileşeni vardır. Teorik dersler, tez çalışmasına adanmış ECTS (23) de dahil olmak üzere, ikinci yılın tüm ikinci dönemini kapsayan nispeten yüksek sayıda uygulamalı eğitim ile karıştırılır.

Yüksek Lisans, AB ve yurtdışındaki İtalyan ve yabancı öğrencilere açıktır, hem AB'de hem de uluslararası pazarlarda yüksek kaliteli gıda ürünlerinin üretimi için etkili katma değerli biyoteknolojik uygulamaları öğrenmek ve uygulamakla ilgilenmektedir. Başvuru yapan öğrenciler, Biyoteknoloji, Gıda Teknolojisi veya Gıda Güvenliği gibi yüksek lisans müfredatına bağlı bir alanda üç yıllık bir lisans derecesine sahip olabilirler. Genellikle moleküler biyoloji, biyokimya ve mikrobiyoloji konularında iyi bir geçmişe ihtiyaç vardır.

Ders yapısı

  • Hayvansal ve Ürün İyileştirme için Uygulamalı Genomik (8 ECTS)
  • Hastalığın Moleküler Temelleri, İmmünoloji ve Bulaşıcı Hastalıklar (6)
  • Uygulamalı Biyoinformatik (10)
  • Gıda Mikrobiyolojisi ve Gıda Mikrobiyal Biyoteknolojisi (8)
  • Epidemiyoloji ve Risk Analizi (6)
  • İleri DNA Laboratuvarı; RNA ve Protein Analizi (9)
  • Tür Kimlik Doğrulaması için İzlenebilirlik Araçları (8)
  • Bitki Koruma Biyoteknolojisi (8)
  • Tarımsal Sektör için İleri Teknolojiler (Nanoteknoloji, Proteomik, Metabolizma) (7)
  • Bitki Korumada Biyoteknoloji (7)
  • Gıda Toksikolojisi ve Gıda Tüzüğü (8)
  • Son Tezi (23)
  • İleri Dil Yeterlilikleri (3)
  • Uygulamalı eğitim (1)

Kariyer fırsatları

Gelişmiş biyoteknoloji giderek araştırmadan üretime geçtiği için iş piyasası, tarım-gıda sektörünün tüm farklı aktörleriyle etkileşime giren, disiplinlerarası güçlü bir biyoteknolojik geçmişe sahip profesyonel profiller talep etmektedir. MSc tarafından sunulan geniş disiplinler arası uzmanlık, özel ve kamu araştırma merkezlerinde, hayvan sağlığı ve gıda güvenliği ile ilgilenen kamu kurumlarında ve ayrıca özel tarım-gıda sektöründe, hayvan ve mahsul üretiminden, gıda işlemesinden, ve büyük gıda perakende zincirleri.

Giriş koşulları

Başvuru sahiplerinin belirli müfredat gereksinimlerini karşılaması ve özel yetenek ve yeteneklere sahip olması beklenir: (a) biyolojik sistemler (moleküler ve hücresel açıdan); (b) biyolojik sistemlerin analizi ve kullanımı yoluyla mal ve hizmet üretimi için biyoteknoloji; (c) bilimsel yöntem ve somut durumlara uygulanması ve etik düzenlemeler ve konularla ilgili yeterli bilgi.

Yüksek Lisans'a kabul, Öğretim Komisyonu tarafından adayın sebepleri, bilgileri ve yetkinlikleri hakkında internet üzerinden yapılabilecek bir görüşme ile yapılan ön değerlendirmeye bağlıdır. Değerlendirmesinde, Komisyon yukarıda belirtilen disiplin alanlarında geliştirilen yetkinlikleri dikkate alacaktır.

Derece denkliği, yabancı dereceli sınıflandırma ile İtalyan standardına göre değerlendirme yapmak ve şartların yerine getirilip getirilmediğini belirlemek mümkün değilse, Komisyon adayın genel müfredatını değerlendirecektir.

Değerlendirme sürecinin sonunda, Komisyon adayın müfredat şartlarını yerine getirip getirmediğine ve yeterli bir eğitim geçmişine sahip olup olmadığına karar verir; yalnızca yurtdışında ikamet eden AB vatandaşı olmayanlar için bir hak listesi hazırlanacaktır.

Bu liste yalnızca uygun aday sayısının mevcut yer sayısını aşması durumunda kullanılacaktır.

dil gereksinimleri

İngilizce bilgisi B2 düzeyinde (CEFR) minimum olmalıdır

Son Güncelleme Mar 2019

Okul Hakkında

The University of Padova is one of Europe’s oldest and most prestigious seats of learning; it is a multi-disciplinary university that aims to provide its students with both professional training and a ... Devamını oku

The University of Padova is one of Europe’s oldest and most prestigious seats of learning; it is a multi-disciplinary university that aims to provide its students with both professional training and a solid cultural background. A qualification from the University of Padova is a symbol of having achieved an ambitious objective, one that is recognised and coveted by both students and employers alike. Daha Az