Gıda çalışmalarında sanatın ustalığı

Gıda Araştırmaları MA bilgi ve bizim gıda seçenekleri ile Dünya'nın kaynaklarını nasıl etkilediği üzerinde daha genel, sürdürülebilir gıda üretimi ve tüketimi çevreleyen mevcut durum beceri ve gelişmeleri sunmayı amaçlamaktadır disiplinler arası bir programdır. Uluslararası boyutlarda değil, aynı zamanda ilişkili politika ve düzenleyici çerçeveler çerçeveli ve kamu ve kar amacı gütmeyen sektörlerin yanı sıra gıda endüstrisi tarafından, bölgesel, ulusal ve alt-ulusal düzeyde nasıl uygulandığını üzerinde durulacak.

Program onlar doktora araştırmayı devam etmek isteyen varsa onların kariyer özlemleri, ya da bir araştırma temelli yola göre daha profesyonel tabanlı yola odaklanmak için öğrencilere seçeneği sunuyor seviye.

Öğrencilerin kendi iş veya multimedya iletişim becerilerini geliştirmek için ders seçmek için de araştırma yöntem ve tekniklerini ve kazanmak için olanak sağlayan esnek bir programdır. Girişimci emelleri ile öğrenciler hem büyük ve küçük tüzel kişiler muhasebe ve finans, pazarlama, strateji ve diğer fonksiyonel iş alanlarında da dahil olmak üzere gıda iş, ilgili kavramsal topraklama ve becerileri eller hem kazanacaktır sayede eğitim kursuna takip edebilirsiniz . Öğrenciler ayrıca multimedya iletişimi seçip kavram ve multimedya ürünleri çeşitli teknik becerileri ile birlikte, sürekli gelişen dijital ortamda gıda ile ilgili görsel iletişim kuramlarını öğrenebilirsiniz. Öğrenciler ayrıca, teknik bilimsel topluluk için yazma, politika yapıcılar ve tüketiciler dahil olmak üzere çeşitli mesleki formlarda, gıda ile ilgili yazma becerilerini bilemek için bir fırsat olacaktır.

Potansiyel kariyer yolları

Öğrencilerin kariyer hedefleri için iki seçenek arasında seçim yapmak mümkün olacak:

• uluslararası, kar amacı gütmeyen veya özel sektör şirketlerinde çalışmak ya da gıda işinde girişimci olmak ya da iletişim ve dijital ortamda gıda ile ilgili çalışmayı lider profesyonel bir yol
• Bir doktora karşı araştırmaya dayalı yol, ya da başka bir araştırma odaklı akademik ve profesyonel çalışma.
• Süre: 15 ay
• Başlangıç ​​tarihi: 2015 Güz
• Kredi: 36

Kurslar ve Tez

• Zorunlu dersler: 15 kredi toplam
• Seçmeli dersler: 15 kredi toplam
• Tez: 6 kredi toplam

Önkoşul ve Başvuru Koşulları

• Tamamlanmış bir BA / B.Sc. Bilimler, beşeri bilimler veya sosyal bilimler alanında lisans
• Bir önceki kurumda 3.0 minimum lisans not ortalamaları
• Istatistiklerin temel bir anlayışı ve bunların sosyal bilim araştırmalarında kullanımı.
• Lisansını İngilizce dışında bir dilde tamamlayan öğrenciler, resmi sınav puanlarını göndererek İngilizce dil yeterliliklerini göstermelidirler. O TOEFL (Yabancı Dil Olarak İngilizce Testi) Kağıt tabanlı: 550 ve İnternet tabanlı: 80 o IELTS (Uluslararası İngilizce Dil Sınama Sistemi): 6.5
• Lisans Edebiyat, Fen ve Sosyal Bilimler derecesi ve İngilizce mükemmel bilgisi.
• 20,000 ABD Doları: ABD vatandaşları ve daimi sakinleri ve Kanadalı vatandaşlara Maliyetleri
• vatandaşlar ve Amerika Birleşik Devletleri veya Kanada dışındaki ülkelerin daimi sakinleri için Maliyetler: 15.000 Avro

Gıda Araştırmaları Yüksek Lisans Programı amacı gıda iş ve gıda ile ilgili iletişim için, bilgi, eleştirel düşünme ve sürdürülebilir gıda üretimi ve tüketimi küresel ve yerel boyutlarına ilişkin aktarılabilir becerilerin öğrencilere sağlamaktır.

Öğrencilerin doktora araştırmayı takip ilişkin kendi ilgi konularda çalışmalar onların ders odaklanmak mümkün olacaktır sayede esnek bir program olduğunu düzeyinde veya mesleki kariyer hedefleri ve özlemleri daha doğrudan ilişkili.

Başvuru için gerekli belgeler:

• Motivasyon Mektubu (minimum 700 kelime), Gıda Araştırmaları Yüksek Lisans programıyla niye ilgilendiğinizi açıklamaktadır.
• Önceki akademik kurumunuzdaki bir lisans profesöründen bir tavsiye mektubu
• Alınan derslerin ve alınan derecelerin / derecelerin listesini içeren resmi transkript
• Derecenizi İngilizce dışında bir dilde yapmışsanız, resmi TOEFL veya IELTS puanlarınız (aynı zamanda yılın çeşitli noktalarında kampüste de alınabilir)
• Geçmiş Özgeçmiş
• Pasaport fotoğraf sayfanızın taranması

Program adresleri:

• artan dünya nüfusunu beslemek ilgili insanlığın karşı karşıya seçimler dünya çapında toplumsal kaygılar, baskılar doğal kaynaklara icra, biyolojik çeşitliliğin kaybı riskleri, obezite yayılması, yetersiz beslenme sürmesi ve iklim değişikliğinin etkisi.
• ulusların karşılıklı bağımlılık ve hükümetler, iş sektörü ve sivil toplum politikaları, programları ve düzenleyici çerçeveler aracılığıyla bu sorunları ile ilgili hangi yolları.
• Sürdürülebilir gıda üretimi ve tüketimine yönelik iş ve iletişim modelleri ve uygulamaları.

Öğrenme Çıktıları

Program öğrencileri tamamladıktan sonra mümkün olacaktır:

• Küresel düzeyde sürdürülebilir gıda üretimi ve tüketimi çarpan en önemli faktörlerden bilgisi yüksek düzeyde sergilemek ve onlara kendi ülkelerinin durumuna ilişkindir.
• Gıda üretimi-tüketimi ve çevre arasındaki bağ değerlendirin.
• Gıda ve uluslararası ve ulusal düzeyde uygulanması ile ilgili temel politika ve düzenleyici çerçeveler analiz edin.
• Inceleyin ve Avrupa bağlamında, gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde ve İtalya'ya özel referans ile, hem de gıda kaynaklı kırsal kalkınma politikaları ve programları, temel ilkelerini karşılaştırın.

Seçilen bir yol bağlı olarak, öğrencilerin belirli akademik ve devredilemez becerileri kazanacaklardır; Programın sonunda onlar mümkün olacaktır:

• Bir araştırma sorusunu çerçeveleme belirlenmesi ve uygun nicel veya nitel yöntemler uygulanarak araştırma yapınız.
• Bir araştırma makalesi yazın.
• Bir tez savunmak.
• Analiz ve net ve etkili bir şekilde karmaşık istatistiksel verileri sunmak.
• Kamu politikalarında ve özel iş geliştirme çarpan makroekonomik ortam ve hükümet politikalarını değerlendirmek.
• Gıda sektöründeki iş için finansal analizler, bütçe ve tahmin gerçekleştirin.
• Değerlendirmek ve elementer pazarlama stratejileri, pazar araştırması ve pazar değerlendirme tekniklerini uygular.
• Yönetim danışmanlığı becerilerini kullanarak, bir danışman olarak çalışıyorum.
• Gıda-çevre sektörlerinde bir kariyer için hazırlayın.
• Farklı bağlamlarda ve durumlarda, ikna edici sözlü ve yazılı iletişim kurar.
• Profesyonel, bilimsel topluluk, politika-yapıcılar ve tüketiciler için anlatı nesir ve / veya teknik yazma yoluyla gıda hakkında yaz.
• Bir medya stratejisi gebe ve erişilebilir ve medya platformları (baskı, web, video, sosyal medya) geniş bir yelpazede üzerinde görüntülenecek iletişim projeler üretmek.