Birleşik Krallık'ta Gıda Güvenliği Fen Bilimleri Yüksek Lisans Dereceleri Hepsini İncele 2019

Dersin temel amacı, tarım ve gıda tedarik sistemlerinin sürdürülebilir kalkınma için stratejik karar verme, görüş şekillendirme ve operasyonel yönetim etkili ve etik katkıda bulunmak için gerekli özel bilgi, anlayış, beceri ve tutumları kazandırmak sizi sağlamaktır.

Için kurs kimdir? Bizim gıda üretim sistemleri, bu yüzyılın ortalarında amaca uygun olmayacağı konusu olduğunda herkes! Bu tarım gıda veya kaynak tüketimi odaklanan üretim, politika ve sürdürülebilir kalkınma alanında kariyer arayanlar için ideal bir kurstur. Bir ilgili konuda bir lisans veya anahtar temalarından biri bir kariyer bir ilgi olmalıdır. Bu ders, geniş bir yaş grubuna ve her kökenden geniş bir yelpazede öğrencilere çeken ve kariyerlerini yeniden yönlendiriyorlar daha olgun öğrenciler için özellikle uygundur. Aşağıdaki temalar geliştirilecek: Dünya kaynaklarının gıda üretimine yönelik insani sömürüsü ve insan gelişiminin küresel ve yerel etkileri.... [-]

Bu Yüksek Lisans giderek küreselleşen gıda sektörünün fonunda gıda güvenliği ve kalite yönetimi etkileri kucaklar.

Elbette gerekli eğitimi, eğitim ve kariyer ilerleme ve gıda güvenliği ve kalite yönetim uzmanları haline sektör deneyime sahip mezunlar vermeyi amaçlamaktadır. Bu gıda güvenliği daha geniş bir bağlamda tedarik zinciri, gıda güvenliği ve kalite yönetimi giderir.

Hem gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde büyük bir gıda güvenliği arıza Son olaylar, büyük insanların geçim kaynakları üzerindeki etkisini, onların iş canlılığı ve geniş gıda kaynağı oldu. Tüketici koruma mevzuatının bir sonucu olarak, gıda arzının tüketici sonunda bu giderek kendi yükümlülükleri için duyarlı ve risk değerlendirme, yönetim ve iletişim sofistike sistemleri geliştirdiler.... [-]

MSc Uygulamalı Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetimi

Bu program, mezunlara, dünya çapında tüketicilere güvenli ve sağlıklı bir yiyecek sağlamak için gerekli önlemleri kavramaktadır. Çiftlikten çatala yaklaşımını izleyerek geniş bir gıda güvenliği ve kalite yönetimi konuları ele alınmaktadır.

Kapsanan konular arasında iyi yönetişim ve ulusal kontrol sistemleri; gıda denetleme ve test hizmetleri; mevzuat ve özel standartlar; Otel ve lokantalarda olduğu kadar tedarik zincirinde de gıda güvenliği ve kalitesinin yönetimi.

Öğrenciler ayrıca ulusal ve uluslararası mevzuat ve özel standartların gereklerini karşılamak üzere tasarlanmış risk analizi, örneğin Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktası (HACCP), ISO 9001: 2008 gibi güvenlik ve kalite yönetim sistemlerinin tasarımı ve yönetimi hakkında bilgi edinirler. Öğrenciler, Gıda Üretimi için HACCP'de Kraliyet Halk Sağlığı Seviye 3 Ödülü'ne katılır ve ayrıca Gıda Bilimi ve Teknolojisi Enstitüsü'ne de verilir.... [-]

Endüstri için Gıda Teknolojisi alanındaki bu çevrimiçi, esnek ve dağıtılmış öğrenme (FDL) Yüksek Lisansı, özellikle kendi uygulamalarına özel referans ve uygulama ile, gıda imalat sanayi personeli, özellikle teknik kalite güvencesi ve yeni ürün geliştirmede çalışanlar geliştirmeyi amaçlamaktadır. Bu uygulamalı program, katılımcıların önyargılarına ve uygulamalarına meydan okumak, ayrıca bilgi, beceri ve yetkinliklerini geliştirmek için tasarlanmıştır.

Sadece elektronik araçlarla verildiğinden, bu programa üniversiteye devam etmek gerekmez.

Bu program yalnızca yarı zamanlı, dağıtılmış, esnek bir öğrenme temelinde sunulmaktadır. Endüstri için MSc Gıda Teknolojisi elde etmek için, öğrencilerin başarıyla 180 kredi değerinde modülleri tamamlamak zorundadır. Bu, araştırma projesi bileşeni de dahil olmak üzere tüm temel modülleri içermelidir.... [-]

Gıda güvenliği, özellikle toplumdaki savunmasız gruplar olmak üzere herkese güvenli, besleyici ve sürdürülebilir gıdaların mevcudiyeti, erişimi ve kullanımı ile ilgilidir. Gıda ile ilgili zorluklar yalnızca dünyadaki yaklaşık 795 milyon az beslenen insanın (Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)) varlığı değil, aynı zamanda diyetle ilişkili bulaşıcı olmayan hastalıkların (örn. Diyabet ve kalp hastalığı) varlığının artmasıdır; Tarımın sera gazı emisyonlarına ve arazi kullanım değişikliğine katkısı. Gıda, sağlık, çevre ve ticaret arasındaki bağlantıyı anlamak, gıda güvencesini sürdürülebilir bir şekilde elde etmemizi sağlayan politikaları formüle etmede hayati öneme sahiptir.... [-]

Gıda kaynaklı hastalıklar, dünya genelinde giderek artmakta olan bir halk sağlığı endişesidir. Yiyeceklerin mikroorganizmalarla veya kimyasallarla kirlenmesi, gıda üretiminden tüketime ("çiftlikten çatala" kadar) sürecin herhangi bir aşamasında ve su, toprak veya hava kirliliği de dahil olmak üzere çevre kirliliğinin bir sonucu olarak ortaya çıkabilir. Dünyadaki gıda kaynaklı hastalıkların küresel yükü, her yıl 420.000 ölümle yaklaşık 600 milyon insanı etkileyen çok yüksek bir yük. Bu nedenle, Dünya Sağlık Örgütü (WHO) insan hayatını kurtaran, kaynakları koruyan ve her ülkenin ekonomisi üzerinde olumlu bir etkisi olan güvenli yiyecek üretmenin önemini vurguladı.... [-]

Bu kurs hem gıda üreticilerinden hem de gıda yasalarını uygulama açısından bakıldığında, dağıtımcıların, perakendecilerin ve elbette tüketicilerin eşit derecede önemli ihtiyaçlarını tanıyarak gıda kontrolünün temel konularını ele almaktadır.

İyi Üretim Uygulamasının (GMP) kabul edilen prensiplerine ve diğer uluslararası kalite yönetim standartlarına dayanan olanlar dahil olmak üzere, kontrol sistemlerinin başarılı bir şekilde tanıtılması ve uygulanmasını kapsarız.

Bu çevrimiçi Küresel Gıda Güvenliği (Gıda Güvenliği) yüksek lisans programı, Queen's University Belfast merkezli uluslararası tanınmış Küresel Gıda Güvenliği Enstitüsü (IGFS) bünyesindeki lider araştırma aktif personeli tarafından verilecektir.

Bu benzersiz gıda güvenliği kursu, kimyasal ve mikrobiyolojik yem ve gıda güvenliği, sağlık, küresel gıda mevzuatı, gıda sahtekarlığı ve gıda güvenliği sorunlarını tespit etmek için gelişmiş analitik yöntemler gibi uzman modülleri içerecektir. Elbette özellikle tarımsal gıda endüstrisinde çalışanlar, düzenleyici kurumlar ve bilgilerini daha üst düzeyde geliştirmek isteyen analitik topluluklar için uygundur.... [-]

Gıda Güvenliği ve Güvenliği alanında yüksek lisans, tarımsal gıda endüstrisi ve ilgili sektörlerde amaçlayan veya halen çalışan, gıda güvenliği ve güvenliği alanlarında benzersiz bir nitelik sunan öğrencilere yöneliktir.

Küresel Gıda Güvenliği Enstitüsü (IGFS), Üniversitenin dört büyük araştırma enstitüsünden biridir ve dünyanın en büyük zorluklardan birine - gıda güvenliğinin nasıl sağlanacağına - hitap etmekte öncülük etmektedir.

Dünyanın gıda arzı azalıyor. Üretimi artan baskı altında olduğundan güvenlik sorunlarının ortaya çıkması daha olası.

Programın odak noktası, gıda güvenliği, orijinallik ve güvenliği izlemek ve düzenlemek için analitik yaklaşımlardaki gelişmelere odaklanan, alan içinde yeni ve ortaya çıkan sorunlar üzerinde olacaktır.... [-]