Sürdürülebilir Gıda Ambalajında İleri Bilim Ustası

Ambalajsız bir dünya düşünülemez. Hijyen, gıda güvenliği, taşıma, gıda atıklarının azaltılması vb. açılardan çok sayıda avantaj sunuyor ancak bazı malzemelerin ve kullanımların çevre üzerindeki mevcut etkisi çok büyük ve sürdürülemez.

Bu nedenle Ghent Üniversitesi, %100 yeniden kullanılabilir, geri dönüştürülebilir, kompostlanabilir veya biyolojik olarak parçalanabilir ambalajlara geçişi teşvik etmek ve öğrencilerini sürdürülebilir gıda ambalajlama sistemlerinde uzman olmaya hazırlamak istiyor.

Sürdürülebilir Gıda Ambalajlama Yüksek Lisansı, üç alanı (Sürdürülebilirlik, Gıda ve paketleme) bir araya getirir ve öğrencileri bilinçli ve kritik bir kaynak ve üretim yöntemi seçimiyle aynı zamanda dikkate alarak bir gıda paketleme sistemi tasarlamaya ve/veya optimize etmeye hazırlar. kurumsal veya organizasyonel kültür, misyon ve vizyon ve geniş sosyo-ekonomik bağlam:

"Sürdürülebilir gıda paketleme sistemlerini kullanarak, yüksek kaliteli gıdalara erişim ve karlı gıda tedarik zincirlerini sürdürerek ekolojik ayak izini nasıl dengeleyebiliriz?"

Hedef kitle

Program üç tür öğrenciyi hedeflemektedir:

• yeni mezunlar
• Uluslararası öğrenciler
• profesyoneller

Genel olarak, yüksek lisans derecesine sahip, Sürdürülebilirlik, Gıda ve Ambalajlama konularına yoğun ilgi duyan ve kimya ve matematik alanında yeterli altyapıya sahip, motivasyonu yüksek her aday kabul edilebilir.

Tamamen farklı bir alanda yüksek lisans derecesine sahipseniz, gerekli akademik gereklilikleri gösterebilmeniz durumunda başvurunuz yine de değerlendirmeye alınacaktır.

Öğrenme çıktıları

Sürdürülebilir Gıda Ambalajlama Yüksek Lisansı, sürdürülebilir gıda ambalajlama sistemleri konusunda uzmanlar sunar ve öğrencileri bilinçli ve kritik bir kaynak ve üretim yöntemi seçimi ile aynı zamanda kurumsal veya organizasyonel kültürü dikkate alarak bir gıda ambalajlama sistemi tasarlamaya ve / veya optimize etmeye hazırlar. misyonu, vizyonu ve geniş sosyo-ekonomik bağlamı.

Mezunlar, Sürdürülebilir Gıda Ambalajlama alanında Yüksek Lisans derecesi alırlar ve en son sürdürülebilir gıda ambalajlama teknolojilerinde benzersiz bir uluslararası uzman ağının parçası olacaklardır.

yapı

Sürdürülebilir Gıda Ambalajlama Yüksek Lisansı bir yıllık bir programdır ancak modüler bir yapıya sahiptir.

Programı birkaç yıla yaymanıza ve yarı zamanlı çalışmanıza olanak tanıyan beş modüle ayrılmıştır. Geleneksel dönem sistemini takip etmez. Çevrimiçi öğretim etkinlikleri ve akşam dersleri ile birlikte, programı kariyer, aile, hobiler vb. ile birleştirmeniz için size maksimum esneklik sunar.

İçeriği daha odaklı ve derinlemesine işlemenize olanak tanıyan blok başına iki veya üç kursunuz vardır.

Tüm bloklar mantıksal bir sırayla birbirinin üzerine inşa edilir, ancak modül 2 ve 3 birbirinin yerine kullanılabilir. Bu, programı iki hatta üç yılda tamamlamanıza olanak tanır.

Bu ilgili derslerin sınavları her modüler bloktan sonra yapılır.