Yenilik ve Özgünlük için Gıda Bilimlerinde Uluslararası Master

WhatsApp hakkında bize bir soru sorun

Bu iki yıllık yüksek lisans programı , gıda bilimlerindeki mevcut ve gelecekteki zorluklarla ilgili sağlam bilgi, yenilik ve özgünlüğü bir araya getirme ve gıda endüstrisi ile yakın etkileşim kurma fırsatı sunar. Program, dünya çapında gıda bilimleri alanında yüksek öğrenimde mükemmelliği ile tanınan Parma ve Udine Üniversiteleri ile ortak bir girişimdir .

Ders Tanımı

Kurs, teknoloji, mühendislik, mikrobiyoloji, kimya ve sürdürülebilirlik gibi gıda bilimleri alanlarında güvenle çalışabilen profesyonelleri yetiştirmeyi amaçlamaktadır.

İlk yıldan sonra, beş farklı profil arasından seçim yapabilirsiniz:

• Uygulamalı Mühendislik ve Genetik
• Gıda Kalitesi ve Yönetimi
• Beslenme Bilimleri
• Gıda Kimyası
• Yemek paketleme

Son iki öğrenme izi sırasıyla İrlanda'daki Cork Üniversitesi, İrlanda ve Münih Teknik Üniversitesi ile ortaklaşa sunulmaktadır. Öğrenciler, bu Avrupa ortak kurumlarından birinde iki yarıyıl geçirme şansına sahip olacaklar.

Program AssoImprenditori Alto Adige - sezione Alimentari - ve Südtiroler Bauernbund - Unione Agricoltori e Coltivatori Diretti Sudtirolesi'ye ait endüstriler tarafından desteklenmektedir. Bu ortaklık, öğrencilerin araştırma tezlerini hem üniversiteden hem de gıda endüstrisinden ortak eğitimle yazmalarını sağlayacaktır.

Katılan şirketler: Assolatte, Barilla, Consorzio Gorgonzola, Consorzio Grana Padano, Consorzio Parmigiano Reggiano, Consorzio Prosciutto di San Daniele, Consorzio Montasio, Consorzio Tutela Speck Alto Adige, Despar, Dr. degli Industriali, VOG Ürünleri ve Zuegg.

Bir Bakışta

• Derece sınıfı: LM-70
• AKTS kredisi: 120
• Süresi: 2 yıl
• Dersler öğretilecek: İngilizce
• Mevcut yerler: 30 EU 5 AB dışı
• Kampüs: Bozen-Bolzano
• Öğrenim ücretleri: yıllık 1347,50 €

Dersin yapısı

İlk yıl, temel olarak tüm öğrenme izleri için ortak olan Gıda Teknolojisi ve Gıda Mikrobiyolojisi modüllerini içerir. İkinci yıldan itibaren modüller seçilen profile özgü hale gelir. Kursunuzu kişiselleştirmek için beş profilden ve bir dizi modülden birini seçebileceksiniz.

Değişim programları ve stajlar

Şu anda, stajınızı tamamlayabileceğiniz İtalya ve yurtdışındaki endüstrilerle geniş bir işbirliği ağının parçası olarak, tüm dünyada yaklaşık 20 ortak üniversite ile değişim programları sunuyoruz. Özellikle, bu yüksek lisans, gıda bilimlerinde iki küresel lider olan İrlanda Cork Üniversitesi ve Almanya Münih Teknik Üniversitesi ile ortaklığa sahiptir.

İstihdam umutları

Programın mezunları gıda endüstrisindeki şirketlere yerleştirilir ve araştırma ve geliştirmede uzmanlaşır; Gıda işleme; ürün tasarımı ve geliştirme; gıda işlemenin yönetimi ve kontrolü; gıda otomasyon teknolojisi; gıda özgünlüğünü garanti altına alacak yöntemlerin geliştirilmesi; kalite kontrol; gıdaların besin değerini ve gıda zincirinin sürdürülebilirliğini artırmak için yenilikçi süreçlerin geliştirilmesi.

Kurs, öğrencilere danışman olarak kariyer yapmak veya yönetim rollerinde çalışmak için, özellikle gıda endüstrilerinde ve büyük ölçekli perakendeciler dahil olmak üzere üretimden depolamaya ve dağıtıma kadar gıda tedarik zincirini birbirine bağlayan şirketlerde çalışmak için araçlar sağlar. ve süreçleri planlama, yönetme ve iyileştirmeye adanmış kamu ve özel merkezler. Mezunlarımız, gıda zincirinin duyusal, besleyici ve sürdürülebilir kalitesini garanti altına almak ve geliştirmek için tüm gıda süreçlerini ve ürünlerini tasarlar ve yeniler.

Uygulama

Kursa kayıt kabul etmek için B2 düzeyinde bir yeterlilik belgesi sunmanız gerekecektir. Resmi bir dil sertifikanız yoksa, kampüsümüzde bir dil sınavına girebilirsiniz.

Çalışma programı hakkında ayrıntılı bilgi, çalışma planı, giriş koşulları, dil gereksinimleri, başvuru süreci, kabul prosedürleri, kayıt ve öğrenim ücretleri hakkında bilgi içeren çalışma manifestosunda bulunabilir.

Seçim kriterleri

Lisans derecenizin notları (Lisans veya dengi).

Giriş sınavı veya görüşme yoktur.

WhatsApp hakkında bize bir soru sorun