Lyon Fransa'nın doğu-orta yer almaktadır. Bu 400.000 'den fazla nüfusu olan bir şehirdir. Lyon şehir çok sayıda üniversite, kolej ve yüksek öğrenim diğer küçük kuruluşlar vardır.

Mutfak sanatları yemek hazırlama ve sunma eğitimidir. Öğrenciler yemek hazırlarken yaratıcılıklarını kullanırlar. Öğrenciler bir alana yönelebilecekleri gibi, farklı alanlarda genel bir eğitim de alabilirler.

Fransa kendi mükemmel sonuç odaklı yüksek öğretim öğrenim nedeniyle ekonomisi açısından en iyi 20 performans ülke arasında şu anda. Üniversitelerde derslerin çoğu Fransızca dil sunulmaktadır. Fransa 60 kamu ve 100 özel üniversite bulunmaktadır.

Öğrenciler lisans derecesi aldıktan sonra yüksek lisans programına katılarak derece alabilirler. Yüksek lisans derecesi almak için genelde 12 ile 18 ders gördükten sonra kapsamlı bir sınava girmeniz yada tez hazırlamanız gerekmektedir.