Gastronomi ve mutfak yönetimi alanındaki yüksek lisans programımızda, teorinin elleriniz ve duyularınız aracılığıyla hayat bulduğu "yaparak öğrenme" metodolojisini benimsiyor, her dersi keşfetmek, denemek ve yaratmak için eşsiz bir fırsata dönüştürüyoruz.

Uzmanlaşmış Master of Science (MSc) programımızda, pedagojinin uzmanlıkla el ele gittiğinden ve öğrencilerimizin sektördeki değişikliklere uyum sağlayabildiğinden emin olmak için şarap ve alkollü içki endüstrisinin en ünlü isimlerinden bazılarıyla birlikte çalışıyoruz. Geleceğin şarap liderlerini şekillendirmek için kendimizi mükemmelliğe adadık.

En iddialı pastacılık programımız. Temel bilgilerden en yüksek uzmanlık seviyesine kadar her şeyi öğrenerek, usta Pasta Şefi Diplomamızla profesyonel bir pasta şefi olarak kariyerinize başlayın. Profesyonel pastacılık ve çikolata yapımı dünyasında 360 derecelik bir deneyim.

Prestijli bir şef olmak için ihtiyacınız olan Master! EUHT StPOL Barcelona'da Mutfak Sanatları, İnovasyon ve Mutfak Yönetimi Yüksek Lisansı ile uzmanlaşın ve profesyonel olarak büyüyün.

Canlı uluslararası şarap sahnesinde önemli bir oyuncu olan Hong Kong, bu dinamik büyüme alanının bir parçası olmayı isteyen herkes için eşsiz bir konum sunmaktadır. Anakara Çin'de şarap pazarının devasa büyümesi ile birleştiğinde, gelişmiş, uzmanlaşmış eğitim ve küresel bir bakış açısı ile eğitim ile şarap uzmanlarına olan ihtiyaç büyümeye devam ediyor. Uluslararası Şarap Yönetimi programında Msc bu talebi karşılamak için dizayn edilmiştir. Bu istisnai program endüstri liderlerini, eğitimcileri ve araştırmacıları geliştirir ve onlara şarap işindeki son eğilimleri derinlemesine anlatarak, karmaşıklıklarını açığa çıkarır ve endüstrinin geleceğe götürmesi için güçlü bir konuma yerleştirir. Öğrenciler ayrıca Anakara Çin şarap tüketicileri hakkında daha fazla bilgi edinme ve dünyadaki en hızlı büyüyen ve potansiyel olarak kazançlı şarap pazarları hakkında bilgi edinme fırsatına sahip.

Tasarım, teori, strateji ve öğrenmeyi birleştiren deneysel bir yaklaşımla yenilikçi ve sürdürülebilir ürün-hizmet tasarımcılarını eğitin.

Bu program sizi ileri düzeyde iş bilgisi ve mesleki deneyimle başarılı bir kariyere başlamaya ve konaklama endüstrisinde çeşitli yönetim işlevlerini üstlenmeye hazırlar. Kurslar, mevcut yönetim eğilimlerini ve en iyi uygulamaları keşfederek konaklama işletmelerinde hizmet modeli stratejilerini uygulamayı ve geliştirmeyi öğretir. Son proje, yeni bilgilerinizi benzersiz ağ oluşturma fırsatları sağlayacak gerçek dünya projesine uygulamanıza olanak tanıyan 12 haftalık profesyonel bir yoğunlaştırmayı içerir.

Turizm sektörü, küreselleşme, segmentasyon ve rekabet gücünün etkisiyle köklü bir değişim dönemi yaşıyor. Bu ortamda en büyük ağırlığa sahip pazarlardan biri de otelcilik sektörüdür.

Gıda ve tarım konusunda tutkulu olan geleceğin yöneticileri için, gıda ve tarım işletmeciliği (FAM) programında Master of Science, sorumlu ve yenilikçi bir şekilde dünyadaki gıda zorluklarını daha iyi yönetmek için en iyi akademik ve pratik iş bilgilerini sunar.

Program, F&B endüstrisi hakkında tutkulu olan ve yönetim perspektifinden çalışmak isteyen herkese açıktır. Kabul edilecek F&B sektöründe “uzman” olmanıza gerek yok. Pazarlama, Finans, Satış, İK Yönetimi ve farklı Strateji alanlarını kapsayan derslerle genel Yönetim becerilerinizi güçlendirme fırsatınız olacak.

UNISG tarafından CIHEAM Bari ile işbirliği içinde sunulan Yerel Gıda Politikası Yüksek Lisans Programı, yerel gıda tedarik zincirleri ve politikaları için beceriler geliştirmeye odaklanmaktadır. Öğrencilere pazar analizi, sürdürülebilir yönetim ve adil gıda uygulamaları için savunuculuk geliştirmek için gerekli araçları sağlar. Bu yüksek lisans programında gerçekleştireceğiniz küresel etkiye sahip yerel girişimler, gıda politikası analizi, sürdürülebilir gıda tasarımı ve yenilikçi gıda işletmesi yönetimi alanlarında kariyer yapmanın yolunu açacaktır.

MSc Şarap ve Gastronomi, dünyanın en ünlü gastronomi ülkelerinden birinin kalbinde, dinamik yiyecek ve içecek pazarlama sektörüne kapsamlı, çok boyutlu bir yaklaşım sunan, İngilizce olarak öğretilen tam zamanlı bir Yüksek Lisans derecesi programıdır.

Gıda Tasarımı Yüksek Lisans Derecesi, öğrencilerin gıda endüstrisi ve ilgili tüm sektörlerde profesyonel olmalarını ve pazarlama ve iletişim becerilerini hassasiyetle ve tasarım proje yöntemlerini yönetme becerisiyle birleştirmelerini sağlamayı amaçlamaktadır.